Puntata del 04 Maggio 2012, I Menù di Benedetta, menù Artistico, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Mini farfalle con la zucca, Polpettine in foglia di limone, Sandwich con cime di rapa, Tigelle, Cocktail artistico
Fondere il cioccolato con il burro, unire a questa crema 25 gr di corn flakes tritati con lo zucchero a velo, amalgamare bene gli ingredienti, poi versare il tutto in una ciotola e unire al composto sia il miele che il resto dei corn flakes. Suddividere su una teglia rivestita di carta forno l'impasto a cucchiaiate, formando delle piccole palline grandi come noci; mettere le rose del deserto a solidificare in frigorifero.