Fate cuocere il riso in una casseruola con abbondante acqua bollente salata, per 15-20 minuti. Scolatelo, rovesciatelo in una terrina e conditelo con il burro che avrete fatto fondere a color nocciola. Unite il grana grattugiato e il basilico tritato. Servite subito ben caldo, dopo aver accuratamente mescolato.