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Puntata del 7 ottobre 2011, Cucina con Buddy:Pasta Party. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
La vodka non è presente nella ricetta; come dice anche Buddy nella puntata, "Rigatoni alla vodka è solo il titolo della ricetta, anche se questo ingrediente non è presente".
Tagliare a fette sottili la cipolla e farla rosolare con olio d'oliva, aggiungere uno spicchio d'aglio del pepe e del sale, tagliare a fette il prosciutto crudo ed unirlo nella padella con le cipolle, passato qualche minuto, unire la salsa di pomodoro e continuare la cottura. Nel frattempo dovremo cuocere i nostri rigatoni in acqua salata, montare la panna liquida ed aggiungerla alla nostra salsa, mescolare accuratamente e dopo aver scolato la pasta farla saltare con il sugo aggiungendo del basilico. Servire i nostri rigatoni alla vodka con una spolverata di parmigiano.