Ravanelli di petronilla

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti : vedi ricetta
Preparazione: Questi si scelgono piccini, si raschiano, o si sbucciano poi facendo ad essi un taglietto in croce sulla sommità, si gettano in acqua fresca per una mezz'ora almeno, lasciandovi un ciuffetto di foglie tenere attaccato, gettando le foglie più grosse, e poi sgocciolati, accomodati in apposito recipiente di terraglia.