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Ingredienti
Preparazione: Mettete in padella con il burro e un po' d'olio il misto per soffritto (comprate quello surgelato), l'aglio e fate rosolare. Unite i filetti di merluzzo (surgelati e scongelati) tritati a pezzetti, dopo qualche minuto sfumate con il vino, poi unite il concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua e continuate la cottura per circa 15'. Nel frattempo cuocete circa 400 gr di pasta e conditela con il ragł di pesce, prezzemolo tritato e pepe.
