Puntata del 25 ottobre 2011, Cucina con Buddy: I piatti dell'ultimo minuto. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Dividere in 4 pezzi la cipolla ed il limone, metterne un pezzo di ognuno all'interno del pollo e i restanti nella teglia, dividere a metà una testa d'aglio e metterne metà nel pollo e metà in teglia, stessa cosa con il rosmarino, salare e pepare e spalmare di burro il pollo; cuocere il nostro pollo arrosto a 220° per circa un'ora.
Servire il pollo arrosto con la salsa creatasi in padella.