Prendere una teglia ed ungerla molto bene, stendervi una pasta di pane fresca, tirata molto sottile, avendo cura di aggiungere: pomodori pelati schiacciati, qualche cipolla affettata, olive nere, qualche spicchio d'aglio, olio, sale, pepe e filetti di acciughe. Mettere la teglia in forno molto caldo