In una ciotola mescolare i gamberi con sale, pepe, succo di messo limone, 1 cucchiaio di olio e l'origano; disporre i gamberi su una teglia e passare in forno con funzione grill, un minuto per lato.

Su un piano infarinato stendere la pasta della pizza, cospargerla con un filo di olio e passarla in forno a 260° per circa 10 minuti in modo da dorarla bene e renderla croccante.

Quindi cospargere la pizza prima con il pesto, poi mettere sia la cipolla tritata che i gamberi, spolverizzare con il parmigiano e ripassare in forno fino a quando il formaggio non si è fuso.