Petonciani fritti dell'artusi

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
Contorni Difficoltà:
Ingredienti : vedi ricetta
Preparazione: Sbucciateli, tagliateli a tocchetti piuttosto grossi, salateli e lasciateli stare per qualche ora. Asciugateli dall'umido che hanno buttato, infarinateli e friggeteli nell'olio.