Pesce spada con capperi e limone

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
800 gr
» Aglio
2 spicchi
» Limone
1
1 ciuffo
» Origano
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Tritare il prezzemolo, lavare i capperi, spremere il limone, lavare il pesce e condirlo con sale e pepe. In una padella far imbiondire l'aglio con un filo di olio, adagiare i filetti di pesce spada con i capperi e far cuocere per 5 minuti girando il pesce da entrambi i lati. Bagnare il pesce con il succo del limone, unire un pizzico di origano e il prezzemolo, poi servire.