Tagliare a cubetti i pomodori, affettare sottilissima la cipolla e mettere entrambi in padella; aggiungere un filo di olio a crudo .

Portare a bollore dell'acqua salata in una pentola; quando l'acqua bolle tuffarvi la pasta e far cuocere al dente.

Scolare quindi la pasta, passarla sotto all'acqua corrente per eliminare l'amido e condirla con il sugo di cipolla e pomodori. Completare infine con la feta a cubetti.