Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
Preparazione: Per prima cosa, mettere a cuocere le penne nell'acqua bollente. In una padella, intanto, soffriggere l'aglio e i peperoncini tagliati. Dopo qualche istante, levare l'aglio dalla padella, aggiungere la polpa di pomodoro e aggiustare di sale. Scolare la pasta e versarla nella padella con il sugo, mantecare e infine servire aggiungendo il prezzemolo tritato.
