Tritare il salmone ben sgocciolato e mescolarlo con la maionese; unire poi il succo di mezzo limone, il trito di prezzemolo, un pizzico di sale e mescolare bene. Versare il composto in uno stampo da plum cake e conservare il patè di salmone norvegese in frigo per almeno 6 ore prima di servirlo, accompagnando con crostini tostati o fagiolini lessati.