Lessare in una pentola i fagioli con la carota e la cipolla intere; poi scolarli e metterli da parte. Cuocere i fagiolini a vapore. Ora unire fagioli, fagiolini e pomodori in pezzi, condire questa insalata con sale e pepe, qualche foglia di basilico, un filo di olio e un cucchiaio di aceto.

Cuocere la pasta, scolarla al dente e servirla con questo sugo ai legumi, facendola leggermente raffreddare.