Pasta al salmone affumicato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Pasta
320 gr
» Burro
50 gr
200 ml
150 gr
trito
Preparazione: Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua con sale, portate ad ebollizione. Versate la pasta e fatela cuocere, nel frattempo mettete sul fuoco una padella con il burro e fatelo sciogliere. Unite il salmone a pezzi, dopo qualche minuto unite la panna e lasciate insaporire qualche minuto (se dovesse essere troppo densa unite qualche cucchiaio di acqua della pasta), infine aggiungete il cerfoglio tritato. Scolate la pasta e versatela nella padella con il salmone. Mescolate bene e servite la pasta al salmone ben calda.