Frullate un po' di fragole con la banana a pezzi, lo zucchero di canna e un po' d'acqua se necessario.
Incorporate al frullato ottenuto la panna montata.
Tagliate a metà i panini al latte, farciteli con la crema alla frutta preparata, coprite con qualche pezzetto di fragola e banana, cospargete con la granella di nocciole e richiudete il panini.
Infilateli con uno stecco da spiedino su cui infilerete della frutta e serviteli.