Dosi per:
Portata:
Una piatto tanto americano quando australiano, un antipasto senza dubbio ricchissimo di sapore; un ottima combinazione tra pane, burro e aglio.
Preparazione:
Far sciogliere il burro in padella con l'aglio tritato, cuocere fino a che il burro non inizia a spumeggiare, quindi lasciarlo così per 5 minuti e poi spegnere il fuoco.
Affettare il pane in obliquo e disporre le fette su una teglia rivestita di carta forno; spennellarle con abbondante sugo all'aglio, quindi cospargere con del parmigiano grattugiato e infornare per 5-10 minuti a 200°. Quando il pane è ben dorato servire subito caldo.