Pane bianco

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
50 min Portata:
Impasti base Difficoltà:
Ingredienti
» Farina 0
800 gr
» Olio Di Semi Di Mais
80 gr
» Sale
20 gr
» Lievito Di Birra
25 gr
» Acqua
500 ml
» Farina Di Grano Duro
200 gr
» Zucchero
30 gr
Preparazione: Prepare la biga mescolando lievito, acqua, farina e zucchero; a parte mescolare la farina 0, l'olio, il sale e infine aggiungere la biga. Far riposare per mezz'ora e infornare il panetto per 30 minuti a 200°.