In una ciotola sbattere le uova (pesare queste e utilizzare lo stesso peso di farina, burro e zucchero) con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa; unire a questa il burro fuso e, setacciandola, la farina con il lievito in polvere. Imburrare e infarinare una teglia abbastanza grande (almeno da 28cm se rotonda), versare il composto e disporre lamponi e mirtilli, che affonderanno. Cuocere questo pan di spagna ai frutti di bosco in forno a 180° per circa 30 minuti (controllare la cottura con uno stecchino: se questo esce asciutto, il dolce è pronto).