Olive verdi e nere di petronilla

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti : vedi ricetta
Preparazione: Si possono servire naturali, oppure si disossano e si riempiono con un pesto di alici e burro, quelle nere dopo averle tenute una mezz'ora in acqua tiepida e lavate bene, si condiscono con sale, olio e bettoline di aranci e limoni.