Ricetta tratta dal libro di Benedetta Parodi "I menù di Benedetta", edito da Rizzoli, in collaborazione con LA7 nel 2011.
Sciogliere metà del cioccolato fondente con il burro, poi far intiepidire il composto e unirci lo yogurt e le uova. In un'altra ciotola amalgamare la farina, il cacao, il lievito, e lo zucchero; quindi unire delicatamente i due composti. In ultimo aggiungere il cioccolato rimasto in pezzi e suddividere il composto in uno stampo da muffin (6 o 12 posti) imburrato ed infarinato, riempiendo ogni spazio a metà. Cuocere questi muffin per 20 minuti in forno a 180°.