Mousse di ricotta con caprino ed erbe

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
10 min Portata:
Contorni Difficoltà:
Ingredienti
» Ricotta
250 gr
» Caprino
100 gr
» Cipollina
1
» Aglio
1 spicchio
» Mostarda
1 cucchiaio in polvere
» Salsa Worcester
1 cucchiaio
» Aneto
1 rametto
» Basilico
4 foglie
» Olive
100 gr
» Limone
1
Preparazione: In un ciotola lavoare i formaggi con la frutta e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Condire con sale e pepe. Foderare uno tampo con della carta da forno e versarvi il composto. Far riposare in frigo una notte (12 ore circa) prima di servire.