Puntata del 24 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù 5 Ingredienti, eseguito da Benedetta Parodi con Ugo Conti
Le altre ricette di questo menù: Penne alle erbe fini, Tortini col cuore morbido di cioccolato, Lombo di coniglio al forno, Strudel alla trevisana
Unire in una pentola con dell'acqua le lenticchie (una confezione) con la cipola tritata e far cuocere per 20 minuti, portando a bollore l'acqua e condendo con un po' di sale. Unire poi sia i broccoletti che gli spaghetti (questi spezzettarli tutti in modo da renderli corti come se fossero capelli d'angelo). Portare il tutto a cottura e quando gli spaghetti sono bene al dente servire la minestra anche con l'acqua di cottura rimasta e un filo di olio.