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Ingredienti
Preparazione: Tenete le castagne a bagno per 24 ore in acqua fredda , cambiandola più volte. mettetele in una pentola con 2l di acqua salata e fatele lessare per 2 ore e più, devono diventare morbide e l'acqua si deve quasi completamente asciugare. Versare il riso nella pentola, cuocete per 5 minuti, mescolate e aggiungete il latte e il burro. Terminate la cottura e servite.
