Fondere il cioccolato a bagnomaria, poi versarlo su un foglio di carta forno e con un paletta stenderlo molto velocemente in modo da ottenere un sfoglia sottile. Farlo raffreddare. Montare la panna e mescolare a queste le banane in pezzi. Ora riprendere le sfoglie di cioccolato, tagliarle a fette rettangolari uguali e alternare a ciascuna di queste uno strato di panna alle banane, come se fosse una millefoglie. Servire infine il dolce con lo zucchero a velo.