Melone con creme fraiche - Gordon Ramsay

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Melone
1
1 cucchiaio
4 cucchiai
q.b.
» Menta
8 rametti
Preparazione:

Togliere dal melone la scorza e i semi, scavare la polpa e frullarla con il succo del limone e lo sciroppo di zucchero. Far riposare questo in frigo per 4 ore.

Servire la crema di melone con l'uva e i rametti di menta.