Melanzane isparrate

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:
Ingredienti
2
» Aglio
2 spicchi
1 ciuffo
1 ciuffo
1 bicchiere
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Tritare l'aglio con il prezzemolo e il basilico, condire con un filo di olio. Tagliare in due per il lungo le melanzane, incidere una griglia sulla polpa e irrorarle con l'olio preparato. Cuocere le melanzane in forno già caldo a 180° per circa mezz'ora.