Macedonia gratinata

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Microonde dolci
Difficoltà:
Ingredienti
» Mela
1
» Pera
1
» Fragole
100 gr
» Tuorli
2
60 gr
» Marsala
2 cucchiai
Preparazione:

Lavate e sbucciate la frutta, poi affettatela e mettetela su un piatto. In una ciotola di vetro sbattete molto bene i tuorli con lo zucchero per un minuto, quindi cuocete ad intensit? media (40%) per un minuto. Unite il Marsala e mescolate. Mettete nel microonde ancora per un minuto e 45 secondi, poi mescolate pochissimo con la frusta. Coprite la frutta con la crema preparata e cuocete nel microonde alla massima intensit? per 30 secondi. Spolverizzate di zucchero al velo e servite.