Portare a bollore in una pentola sul fuoco dell'acqua leggermente salta. Nel frattempo tritare fini le noci con il cioccolato ben freddo, amalgamare a questi sia lo zucchero che il pangrattato.

Quando l'acqua bolle lessare la pasta fino a raggiungere una cottura al dente; scolarla e condirla con un filo di olio, poi tritarla grossolanamente con la mezzaluna.

Mescolare a questa il composto dolce e versare il tutto in uno stampo, compattarla bene e servirla.