Preparazione: Far cuocere al dente in acqua bollente i maccheroni. Condirli con il burro ed il parmigiano. In una teglia versare la metà dei maccheroni, cospargerli con il parmigiano e i bocconcini di mozzarella e alcuni fiocchetti di burro. Unire poi l'altra pasta condita e terminare con la rimanente parte di bocconcini e parmigiano. Passare nel forno ben caldo a 180° per 15 minuti.