Liquore al cioccolato - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Cocktails
Difficoltà:

Puntata del 13 Dicembre 2011, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio


Ingredienti
75 gr
450 gr
500 ml
» Alcool
250 gr
Preparazione:

Amalgamare in un pentolino il cacao e lo zucchero senza che si formino grumi; aggiungere il latte. Ora mettere sul fuoco fino al momento di ebollizione. Togliere quindi dal fuoco, e farlo riposare per 10 minuti. Aggiungere l'alcol e versare in una bottiglia; far raffreddare e conservare il liquore al cioccolato in frigo.