Puntata del 23 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Per l'insalata, cuocere la pancetta in padella e quando è ben croccante farla leggermente intiepidire; unirla quindi all'insalata lavata e tagliuzzata, condire con pepe e sale, pomodorini e ravanelli.
Per il condimento al gorgonzola, mescolare questo con una salsa ottenuta lavorando insieme senape, aceto, succo di limone, sale, pepe, olio di oliva.