Preparazione: Preparare un besciamella con latte tiepido, 1 noce burro, farina, parmigiano e sale. Frullare poi il basilico con timo e olio, aggiungere la ricotta, il parmigiano e una grattata di noce moscata. Lessare le lasagne, stenderle e spalmarle con un sottile strato di composto di ricotta. Arrotolarle, formare dei cannellone. Versare la besciamella sul fondo di una pirofila, disporre sopra i cannelloni e coprire con un'altro strato di besciamella. Infornare le lasagnette con ricotta e basilico in forno a 180° per 35 minuti.