Puntata del 29 novembre 2011, Cucina con Buddy: Tradizione di famiglia. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Mettere la carne a rosolare con dell'olio d'oliva e dell'aglio, aggiungere i barattoli di pomodoro sale, pepe e zucchero, lasciar sobbollire per circa un'ora il nostro ragù.
Tritare il basilico, il prezzemolo ed unirli alla ricotta, aggiungere le uova, la panna e miscelare il tutto accuratamente; sbollentare la pasta per lasagne.
In una pirofila stendere un leggero strato di ragù, uno strato di pasta, ragù, ricotta, del parmigiano grattuggiato e della mozzarella, ripetere questo procedimento fino ad arrivare al bordo della pirofila.
Cuocere le nostre lasagne in forno a 190° per circa 45/60 minuti.