Preparazione: Frullare lo yogurt con l'aglio e il basilico. A parte pelare e tagliare la verdure, passandola in padella con olio sale e pepe. Infine comporre la lasagna: in una teglia per lasagne mettere uno strato di sfoglia, uno di salsa allo yogurt, uno di verdure e continuare fino ad esaurimento ingredienti. Come ultimo, spolverizzare con abbondante parmigiano e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.