Involtini di lonza bacon e prugne secche - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
DifficoltÓ:
Ingredienti
1/2 bicchiere
q.b.
» Bacon
fettine
fettine
» Salvia
q.b.
» Farina
q.b.
Preparazione: Ricavate dalle fettine di lonza dei rettangoli, poi disponete su ognuno 1 fettina di bacon e 1 prugna. Avvolgete e formate gli involtini. Fissateli con gli stuzzicadenti. Infarinate per bene gli involtini, poi scaldate l'olio in un tegame ,fateli rosolare aggiungendo delle foglie di salvia. Sfumate con il marsala secco e continuate la cottura qualche minuto.