Involtini con piselli

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Vitello
12 fette
3 fette
1 pezzo
» Piselli
1 scatola
» Pelati
250 gr
1
» Sale
q.b.
Preparazione:

Battere bene le fettine di vitello poi appoggiare su di ognuna una fettina di prosciutto crudo e un pezzettino di mozzarella. Chiudere gli involtini poi metterli a cuocere in unacasseruola dove prima avrete preparato i piselli nel modo seguente: affettate una cipollina e mettetela a soffriggere con un po' d'olio. Aggiungete i pelati la- sciandoli ritirare, quindi unite i piselli, salate e completate la oottura.