Insalata felice di Pasqua - Suor Germana

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:
Ingredienti
300 gr
4
» Pinoli
1 cucchiaio
1 cucchiaio
» Limone
1
» Sale
q.b.
Preparazione:

Lavare l'insalata, asciugarla e unirla in un'insalatiera con i ravanelli tagliati a fettine, i pinoli; condirla con una salsa ottenuta emulsionando olio, succo di limone, prezzemolo e sale. Decorare questa insalata felice di Pasqua con le uova di quaglia sode.