Insalata di zucchine crude e mandorle

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
10 min Portata:
Contorni Difficoltà:
Ingredienti
» Zucchine
8
» Mandorle
2 cucchiai
» Grana
50 gr
» Limone
1
» Olio
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: tagliare le zucchine a rondelle. Emulsione 2 cucchiai di olio con il succo del limone, sale e pepe. Tostare le mandorle in forno per qualche minuti. Condire le zucchine con la salsa, le mandorle e il grana tagliato a lamelle.