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Portata:
Ingredienti
Preparazione: Mettete gli spinaci novelli puliti nell'insalatiera, aggiungete il gruviere tagliato a dadini, le noci tritate grossolanamente e condite con sale e olio. Disponete l'insalata nel piatto da portata, ricoprite con fettine di pera (non troppo matura) e irrorate con aceto balsamico.
