Preparazione: Tagliare la carne a filetti, metterla in un'insalatiera con il sedano tagliato a pezzetti (la quantità di sedano e di carne devo essere più o meno la stessa).
Condimento: in una ciotola, mescoolare olio extravergine, maionese, senape, sale e pepe. Unire il condimento alla carne, mescolare e servire a temperatura ambiente o freddo di frigorifero.
Dosi per:
Portata:
