Preparazione: Far lessare il pollo e raffreddare. Togliere tutti gli ossicini e tagliarlo a pezzi in un'insalatiera. Aggiungere le olive verdi snocciolate, il groviera a dadini e a scelta il sedano. Condire con la maionese (quantità a piacere) e tenere al fresco.
Dosi per:
Portata:
