Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime
Puntata del 21 Novembre 2011, nuova edizione di Cucina con Ale, diretta da Alessandro Borghese
Ingredienti
Preparazione: 
Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente e salata. Nel frattempo tostare i pinoli in un padellino.
Preparare una salsa, frullando le uova sode con capperi, timo, basilico, parmigiano e olio.
Tagliare i pomodori a pezzetti e unirli alla salsa preparata.
Scolare la pasta al dente e servire la gramigna in salsa verde con alcuni pinoli tostati.