La prova del cuoco, Speciale lotteria, puntata del 06 Gennaio 2012; ricetta realizzata da Mauro Improta con le sorelle Kessler
Lessare e schiacciare le patate sbucciate ottenendo una purea, tagliare poi i pomodorini a metà. Impastare la purea di patate con un po' di farina, un uovo
Soffriggere in padella olio, aglio, mezza cipolla tritata, basilico, pomodorini e cuocere fino ad ottenere una cremina.
Quindi scolare gli gnocchi, saltarli in padella con il sugo, versarli in una pentolina e passarli in forno per qualche minuto in modo da farli gratinare; servirli con abbondante parmigiano.