Gnocchetti di zucca - dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Impasti base
Difficoltà:
Ingredienti
» Zucca
500 gr
» Uova
1
» Maizena
1 cucchiaio
» Sale
q.b.
Preparazione:

Lessare la zucca in acqua salata, farla raffreddare poi lavorarla con il resto degli ingredienti. Con il composto ottenuto formare tanti piccoli gnocchetti, questi cuocerli per 3 minuti in acqua bollente salata. Servire gli gnocchi con della salsa al pomodoro.