Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 19 marzo 2014
Lessare la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo far rosolare la melanzana lavata e tagliata a cubetti in una pentola con olio, aglio (facoltativo) e peperoncino; quando è cotta condire con il sale e sfumare con un goccio di acqua di cottura.
In un'altra padella far rosolare i cipollati affettati con un filo di olio, aggiungere il pesce a cubetti e privato della pelle,.
Scolare la pasta ancora leggermente al dente, metterla in padella con il pesce aggiungendo sia le melanzane che delle foglie di basilico. Far insaporire e completare con pomodorini affettati e una macinata di pepe.