Funghi in gratella dell'artusi

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
Contorni Difficoltà:
Ingredienti : vedi ricetta
Preparazione: Gli ovoli aperti sono i più atti a questa cucinatura. Dopo averli nettati e lavati, asciugateli fra le pieghe di un canovaccio e conditeli con olio, sale e pepe. Servono molto bene per contorno alla bistecca o a un arrosto qualunque.