Funghi al verde

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:
Ingredienti
700 gr
» Aglio
1 spicchio
1 ciuffo
» Burro
50 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lavare i funghi e affettarli sottili. Preparare un trito di aglio e prezzemolo, poi farlo rosolare in padella con burro e olio.

Quando il trito inizia a prendere colore aggiungere i funghi, condire con sale e pepe, far cuocere coperto per circa 20 minuti.