Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 26 marzo 2014
Sciogliere del cioccolato fondente con un goccio di latte in un pentolino; montare la panna (fredda di frigo) con lo zucchero a velo, tritare il croccante alle nocciole.
Dividere la panna montata in due parti ed amalgamare a una delle gocce di cioccolato e all'altra il croccante.
Farcire a due a due i pavesini con le creme, farli riposare in freezer per mezz'ora.
Una volta che i funghetti e bastoncini gelato sono ben sodi servirli decorandoli con cioccolato fuso, granella di zucchero e semi di sesamo.