Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
Preparazione: 
Mettere il pane in ammollo nel latte. Strizzarlo e metterlo in una ciotola con le uova, 4 cucchiai di parmigiano, il salame tagliato a tocchetti. Mescolare, creando un impasto. Versare il tutto in una teglia leggermente oleata.
Infornare a 180° per 20 minuti.